「今日の夕飯、何にしよう…」が消える。献立ストレスで限界なママを救う、管理栄養士の「思考の断捨離」術

この記事を書いている私は、頭痛持ち兄弟を育てながら20年管理栄養士として働いてきた”ぱぴこ”です。

なぜ「献立決め」は、仕事より疲れるのか？

「献立決め」が仕事よりも疲れる理由は、単なる家事だけではとどまらないほど、非常に膨大な情報の処理と管理を行う「高度すぎるマルチタスク」を行っているから。

なんと、働く女性の52.3％が「仕事よりもストレス」と感じているというデータ（※）があります。さらには「ごはんを作る」と言う作業よりも「献立決め」の脳をフル回転させる作業にもっとも負担がかかるんです。

※参考：PR TIMES 献立に関するアンケート調査

ではなぜ「献立決め」がそんなに負担なのか？頭の中では何が起きているのか？
「献立決めの過程」をざっくりまとめてみました。

これですよ。

さらに、子どもが頭痛のときは、『今日は子どもの頭痛がひどいから、消化に良くて刺激の少ないものを…』といった体調への配慮も加わりますよね。ご家庭によって違いはあれど、ここまでにかかる1食あたりの目安時間は、「約40〜55分」。1日3食、365日これを繰り返すと「1年で約730〜1003時間…」私たちは一生のうちにどれだけの時間を「何しよう…」に費やすことになるのでしょう…。

しかも！これだけ考えてもまだ準備段階ですからね。それは仕事よりも疲れて当然です。これだけ脳をフル回転させて家族を想っているあなたはこの時点で100点満点です。

管理栄養士の私が実践！献立ストレスを半分にする「3つの思考法」

「一汁一菜」でOK

ストレスを半減させるには作る品数を減らすのも1つの方法です。

一汁一菜にすれば、

調理時間や食費の負担が減ると、献立を考える手間も大幅に減り、ストレス軽減につながります。

ただ、炭水化物と味噌汁と小鉢が中心になるので、栄養面ではタンパク質の不足や塩分の取りすぎに気をつけられるとよりいいですね。

だからこそ、こんな風に栄養をプラス！

今のご自身の状況に合わせてメニューを変えてみるものいいですね！

1週間の献立を固定化する

例えば

こんな感じ。

固定化によって得られるメリットは、

いろいろな削減は、大きなストレスの削減につながります。

私の以前の記事内『3-②.食材の定番化』でも詳しく紹介したのですが、買うものを固定するだけで、スーパーの滞在時間すらも「時短」できます。
» しんどくてごはんが作れない日に考えなくていい方法3選

「今日は何が安いかな？」と探す楽しみも素敵ですが、疲れている時は「いつものアレを買えばOK」という安心感が、ママの心を一番救ってくれます。献立内容によっては味のマンネリ化が起きるので、できる時は定期的な献立の見直しをすることで飽き問題も解消できますよ。

「ごはんを作らない日」を最初からスケジュールに入れる

ごはんを作らない日をあらかじめスケジュールに入れておくことは、毎日忙しくて休息の取れないママには必須です。

「ごはんを作らない日」をスケジュールしておくことで

ママはどうしても食事担当になりやすく、いつの間にか「私がやらなくちゃ！」と自分を追い込んでしまいがち。けど、そんなことないんですよ！会社員も週休二日制を取り入れているのだから、ママだって休まないといけません。休まないで働き詰めだと、体も心も壊してしまいます。食事作りを含めた家事は、外からは見えにくく、ママがどれだけ働いていても大変さは理解されにくい…。

だからこそ、自分の休みは自分で決めてOK！あなたが休むことで生まれる『心のゆとり』は、子どもにとっても最高のご褒美なんです。ママが笑っている♡それだけで、家庭の空気は一気に明るくなりますから。毎日十分がんばっているご自身を労う時間を積極的にスケジューリングしましょう。

ちなみに、「今の自分、ちょっと疲れすぎかも？」と感じる方や、もう余力がなくて立ち上がれない……という時のための» 疲れて何もできないときにやってほしい｜心と体を守る具体的な対処法もまとめてあります。大切なのは、無理をして倒れてしまう前に、自分に合った「逃げ道」を持っておくこと。今のあなたの「心の疲れ具合」に合わせて、覗いてみてくださいね。

【本音】頑張り屋さんのママほど「手抜き」を「攻め」の姿勢に変えてほしい

最初は「家族に健康的で愛情たっぷりのおいしいごはんを作ってあげたい」という想いだった食事作りが、毎日のことになると次第に義務と感じるようになり、いつの間にか「食事は私が手作りしなくちゃいけない…」とストレスに変わってしまうってことありませんか？

過去、私はまんまとこの罠にはまり、毎日イライラ、食事を手作りできないと「サボってしまった…私はなんでこんなに怠けているんだろう…」と自分を責めることもありました。

けど、違ったんです。
知らぬ間に、私の中で「手作りごはん＝愛情」と思い込んでいただけだったんです。「手作り」というのは、無数にある愛情表現のうちのたった1つにしかすぎません。手作りなら愛情があって、手作りでないものに愛情がないなんてことあるわけがないんですよね。

もしんなことになったら、クリスマスのサンタさんは、世界の子たちに愛情のないプレゼントを自己満足のために配っていることになってしまいます。絶対にそんなわけあるはずがありません！どこで作られたおもちゃであっても、子どもたちは満面も笑みで喜びます。

プレゼントがどこで作られたかより、あの子が喜ぶ顔が見たい」と願うサンタさんの気持ちこそが本物の愛情ですよね。 食事だって同じです。どこで作られたかより、目の前の我が子を想い、心にゆとりを持って接すること。それこそが、何物にも代えがたい「最高の栄養」なんです。

余裕がなくて、キッチンでため息をつきながら作る手料理より、プロに任せて「おいしいね！」と笑い合いながら食べるごはん。

山積みの洗い物や、これから作らなきゃいけない献立に追われて「ちょっと待ってて！」と言ってしまうのと、プロに任せて生まれたゆとりで、すぐに「大丈夫だよ」と抱きしめてあげられるのと。どちらが「ママの愛情」が伝わるでしょうか。

「頭痛くてしんどい…」と甘えてきたとき、すぐに抱きしめてあげられる余裕。
あなたの大切な体力と時間は、献立を絞り出すためではなく、そんな「今しかできないハグ」のために使っていいんです。手作りという呪縛を手放して、笑顔が増えたママの姿こそ、子どもたちが一番望んでいる愛情の形なのだと私は信じています。

結論：明日の「何にしよう」をなくすために、今できること

明日の朝、いつものようにごはん作りに絶望しないために、まずは冷凍庫に「お守り」を1つ準備する計画を立ててみませんか？私も管理栄養士として、そして一人のママとして、数あるサービスの中から「これなら栄養も安心、しかも美味しそう！」と、我が家でも取り入れるために本気で厳選した5つの選択肢をまとめました。

「今日はしんどいから、プロに任せよう」そんな選択肢がひとつあるだけで、心にふっと余裕が生まれますよ。
» 【厳選】管理栄養士ママの宅食5社比較！「攻めの手抜き」で家族を笑顔に

まとめ：献立に悩む時間を、子どもを抱きしめる時間に変える。

今回は「献立ストレスで限界なママを救う、管理栄養士の「思考の断捨離」術」についてお話ししました。

献立に追われ、自分を責めてしまう毎日は本当に過酷です。 でも、ここまで読んでくださったあなたは、もう「手作り」という呪縛から一歩、踏み出せています。

大切なのは、完璧なママであることではなく、あなたが笑って過ごせること。少しの工夫とプロの力を借りて、心に「ハグのゆとり」を取り戻しませんか？今日から一緒に、自分をたくさん許してあげましょう。 一歩ずつ、ラクになっていきましょうね。

以上、ぱぴこでした。