料理は得意。でも、そんなに好きじゃない管理栄養士が「宅食」に救われた理由

はじめまして！管理栄養士のこばです。

いきなりですが、正直に言います。
私は、管理栄養士歴20年・5,000食以上の献立に関わってきた食のプロですが……
実は、料理がそんなに好きではありません。

「プロなのに？」と思われるかもしれません。
でも、毎日のごはん作りがしんどいのは、資格があっても同じでした。

片頭痛もち兄弟との、戦いのような毎日

我が家には、中1と小4の男の子がいます。

2人とも片頭痛持ち。天候や気圧で体調が激変し、急な欠席、早退、送迎……。学校とのやり取りで「こっちのメンタルが持たない」と泣きたくなる日も日常茶飯事です。

そんな時、回復した子供たちから飛んでくる「今日のごはん、なに？」という言葉。
「もう、ごはんのことまで考えられない！」 そう叫びだしたいほど、心が重くなっていた時期がありました。

「管理栄養士だから」という呪い。私を救ったのは…

「プロなんだから、ちゃんとしたものを作らなきゃ」 その思い込みで無理を重ね、笑顔を失っていた私を救ってくれたのは、「宅配ごはん（宅食）」という選択肢でした。

かつてお弁当の商品開発に携わっていた私は知っています。今の宅食は、プロの技術と工夫が詰まった「立派な解決策」であることを。

「手抜き」ではありません。家族の笑顔と、お母さんの余裕を守るための「賢い戦略」なんです。

このブログで、あなたに届けたいこと

管理栄養士として、そして一人の母として、納得できる解決策を模索中です。

私は今、「本当に家族に、そして自分に勧められる宅食」を見つける旅を始めたばかりです。

まずは第一歩として、ずっと気になっていた「nosh（ナッシュ）」を注文するところからスタートします。

プロの知識と、母としての本音。その両方で綴る「ガチの検証記録」を、ここから積み上げていきます。

最後に

このブログの存在によって、あなたの毎日が少しでも軽くなりますように。

しんどい日も、「どうにかなる日」へ。

そんなごはんを一緒に探していきましょう。

以上、こばでした。